ダイエット中も楽しめる外食の選び方 in 吉祥寺【BEYOND吉祥寺】

ダイエット中の外食も怖くない！選び方で選択肢は無限大∞

「外食が多いからダイエットは無理」と思っていませんか？選び方と食べ方のコツさえつかめば、外食しながら体を絞ることは十分できます。はじめまして。BEYOND吉祥寺でトレーナーをしている美田佳穂です。私はAII Japan Fitnessのミスフィットネス部門で2連覇を達成していますが、競技の準備期間中も外食を完全にやめたことは一度もありません。糖質を極端に抜かず、食べながら体を整えることを実践してきたからこそ、今こうして多くのお客様の食事指導をさせていただいています。加圧トレーナーの資格も持っており、効率よく代謝を上げながら体を変える方法を組み合わせてご提案できるのが私のスタイルです。

■ 外食でも太りにくい！食べ方の基本

外食が太る原因のほとんどは「食べる内容」よりも「食べ方」にあります。私がお客様に最初にお伝えするのは、食べる順番です。野菜や汁物から先に食べることで、血糖値の急上昇を抑えることができます。定食屋さんに入ったら、まずサラダか味噌汁から手をつける。それだけで体への影響がかなり変わります。

次に意識してほしいのが、よく噛んで食べることです。早食いは満腹感を感じにくくするため、気づかないうちに食べ過ぎてしまいます。忙しいランチタイムでも、できるだけゆっくり噛むことを心がけてみてください。

夜遅い食事になりがちな方は、量を少し控えめにして翌朝にしっかり食べるリズムに切り替えると楽になります。仕事帰りにどうしても遅くなってしまう、という方にもこの方法はとてもうまくいっています。

■ 吉祥寺近辺で使える！お店の選び方

吉祥寺は飲食店の選択肢がとても豊富で、実はダイエット中でも使いやすい街だと思っています。定食系のお店では、ご飯を少なめにしてもらったり、サラダや野菜の多いメニューをプラスしたりといった工夫がしやすいです。ハンバーグ定食も、白米を半量にしてサラダを増やすだけでバランスの良い食事になります。

焼き鳥屋さんや和食系のお店も外食ダイエットには強い味方です。お刺身・豆腐・枝豆・焼き鳥（塩）などは高タンパクで脂質が少ないため、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめます。居酒屋に行くときも、揚げ物を1品食べたとしても他のおつまみをヘルシーなものにすれば、全体のバランスは十分整います。

カフェやイタリアンに行く場合は、パスタをサラダに変えてもらったり、ドレッシングを別添えにしてもらうなどの工夫ができます。吉祥寺のカフェはおしゃれで素敵なお店が多いので、友達との食事でも楽しみながら選べると思いますよ。

■ 糖質は「ゼロ」にしなくていい

ダイエット中のお客様からよく聞くのが「糖質をカットしなきゃいけないですよね？」という声です。でも私はそのやり方をすすめていません。糖質を極端に減らすと、確かに体重は落ちます。しかしそれは多くの場合、水分と筋肉が減っているだけで、脂肪はそれほど落ちていないことが多いのです。

糖質を極端に制限すると、脳のエネルギーが不足して集中力が低下したり、イライラしやすくなったり、トレーニングのパフォーマンスまで下がってしまいます。食べることが怖くなって、食事自体が楽しくなくなってしまうのも大きな問題です。

私がミスフィットネス2連覇という結果を出し続けられたのは、糖質を完全にカットせず、トレーニングと食事のバランスをしっかり保ち続けたからだと思っています。外食でも「ご飯を半分にする」「麺の量を少し減らす」くらいのゆるやかな調整で十分です。完全に食べないのではなく、賢く量を調整する。それだけで体はちゃんと変わります。

■ 場面別・美田流おすすめの選択

コンビニでの食事は難しいと感じる方もいますが、サラダチキン＋雑穀米のおにぎり1個＋具沢山の味噌汁というセットは、栄養バランスが取れていておすすめです。白米のおにぎりよりも雑穀米や玄米を選ぶと、血糖値の上昇が緩やかになります。

ファミレスでは、グラタンやドリアよりも焼き魚定食や和定食系を選ぶと、自然とタンパク質多め・脂質控えめになります。サラダバーがあるお店では、まず野菜から食べ始めることを意識するだけで食べ方が変わります。

お酒を飲む機会がある方は、ハイボールや焼酎の水割りなど糖質が少ないものを選ぶと、翌日の体の感覚がかなり違います。ビールや甘いサワーが続くと体が重く感じやすいので、飲み会が多い方はここを意識するだけでも変わってきますよ。

まとめ

「外食があるからダイエットできない」は思い込みです。選び方・食べ方・食べる順番、この3つを意識するだけで、外食が多い生活でも体は少しずつ変わっていきます。

何をどれだけ食べたら良いかわからない、外食が多くて食事管理が続けられるか不安、という方はぜひ一度ご相談ください。BEYOND吉祥寺では、あなたのライフスタイルに合わせた食事指導とトレーニングを完全マンツーマンで行っています。食べながら絞る・リバウンドしにくい体づくりを、一緒に進めていきましょう。

初回無料体験を実施しています。吉祥寺駅からすぐの場所にありますので、まずはお気軽にご来店ください。お待ちしています。

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