鮭の栄養素ってこんなに凄いの⁉️

皆さんこんにちは！
BEYOND吉祥寺店の楠です😊

本日は鮭の栄養素についてお話しさせて頂きます。

鮭の1番嬉しい栄養素が「アスタキサンチン」
アスタキサンチンとは、天然色素である「カロテノイド」の一種です！
本来白身魚に分類される鮭ですが、このアスタキサンチンが含まれる事で身が赤く染まるのです😲

アスタキサンチンはビタミンCの約6000倍もの抗酸化作用や肩こり、眼精疲労の軽減、悪玉菌の減少による腸内環境改善とたくさんの効果があります！

コロナの影響で住宅ワークでのPCの見過ぎ、デスクワークによる肩こりにも効果的ですね😊

気になるPFCバランスは

100gあたり

タンパク質　２２、５g

脂質　４、５g

糖質　０、１g

と減量中に食べても問題ない食材になっており、タンパク質もきちんと補給できる食材です！

是非皆さんも鮭を積極的に食べていきましょう💪

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