【良質な脂質を必ず摂ろう!】
皆さんこんにちは! ビヨンド吉祥寺の佐藤です!
今回は、良質な脂質についてです! よくダイエットにありがちなのは、タンパク質と炭水化物は摂るけど、脂質は摂らない。こんなダイエットしたことありませんか? 脂質は三大栄養素とも言われ、とても大切な栄養素です!脂質の中でも、悪い脂質と、良い脂質があるので、しっかり理解した上で良質な脂質を摂りましょう!
◯良質な脂質
良質な脂質は、DHA・EPAなどの「オメガ3系脂肪酸」や、MCTオイルなどの「中鎖脂肪酸」があります。
◯良質な脂質の働き
1.ホルモンや細胞膜の材料 2.脂肪燃焼をサポート 3.体を動かすエネルギー 4.血液をサラサラにする
◯DHA・EPAの多い食材
サバ、さんま、イワシ、鮭、マグロ ◯MCTオイル エネルギーにやりやすい油で、脂肪として蓄積されにくい。また、筋肉の維持にも役立つので、ダイエットや筋トレをしている人にはオススメ
◯摂取の注意
DHA・EPA、MCTオイルは加熱に弱い!刺身にしたり、MCTオイルはサラダにかけたりして食べてましょう!
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