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皆さんこんにちは！BEYOND吉祥寺店の楠です😊本日は鮭の栄養素についてお話しさせて頂きます。     鮭の1番嬉しい栄養素が「アスタキサンチン」アスタキサンチンとは、天然色素である「カロテノイド」の一種です！本来白身魚に分類される...

皆さんこんにちは！ ビヨンド吉祥寺の楠です😊 本日は玄米についてお話しさせて頂きます。         玄米は繊維状のふすま部分も、栄養たっぷりの胚芽も全て含んだホールグレイン。一方、白米は栄養価の高いふすまや胚芽を除去...